電加熱行星攪拌炒鍋也叫做電加熱行星攪拌夾層鍋，采用電加熱方式加熱，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角，采用變頻調速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的完美組合，本設備特別增加了保溫層，更是節約能源30%以上，適用于火鍋底料，辣椒醬，咖喱醬，蘑菇醬，方便面調料等醬料產品。電加熱行星攪拌炒鍋，增大了傳動力矩，在轉速范圍內可隨意調節攪拌速度，液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時、省工。。同時經濟實惠，性價比高。

潤魯行星攪拌炒鍋的加熱方式可選擇電加熱導熱油、天燃氣、液化氣、蒸汽等多種加熱方式，選擇比較靈活，受熱面積大，適合不同物料對溫度和升溫速度的要求。從根本是降低了企業成本，提高了產品的效益。行星炒鍋是食品加工業，醬料調味品加工業，糕點烘焙業，休閑食品加工業中常用的自動化設備，節省人力，提高效率。

潤魯行星攪拌炒鍋有100L、200L、300L、400L、500L、600L等各種容積的設備可供選擇。

潤魯行星攪拌炒鍋應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業。 同時還適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關部隊、學校食堂作為煮粥、熬湯、煮水餃、燒菜與燉肉之用。